黄瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

黄瓜炒鸡蛋的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.黄瓜洗净切片，鸡蛋去壳，胡萝卜洗净切片

• 3.黄瓜用少许盐腌制，鸡蛋打散

• 4.锅里油烧热，倒入蛋液

• 5.鸡蛋炒好后，倒入胡萝卜炒匀

• 6.接着倒入黄瓜炒匀

• 7.加盐炒匀即可